• БАБХ затвори предприятие за разфасоване на птиче месо в Луковит

      Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) прекрати дейността на предприятие за разфасоване на птиче месо в Луковит. За унищожаване са насочени 82 тона и 461 кг птичи продукти, които в момента на проверката са били с изтичащ срок на годност. Не е допуснато разпространението на продукция от предприятието за търгуване. Инспектори от ОДБХ Ловеч са извършили проверка в предприятието, при която са открити сериозни нарушения. Фирмата е извършвала обработка на месо, за която няма регистрация по Закона за храните. Бизнес операторът без разрешение от контролния орган е променил предназначението на предприятието си. Установено е неправилно съхранение на готова продукция, както и на странични животински продукти. Открити са храни от животински и неживотински произход, които не са разрешени като асортимент на предприятието. На бизнес оператора са издадени актове за констатираните нарушения с максималните по закон финансови санкции. Продължава изпълнението на мерките по официален контрол в обекта. Извършената проверка е съвместна между Областната дирекция по безопасност на храните в Ловеч, служители на Икономическа полиция и НАП.    


  • Влиза в сила нов образец на Заявление за издаване на лиценз за превоз на живи животни

      Във връзка с изменението и допълнението на Закона за ветеринарномедицинската дейност, в сила от 14.02.2020 г. и съгласно Заповед № РД 11-507/18.02.2020 г. на изпълнителния директор на Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) е утвърден нов образец на Заявление за издаване на лиценз за превоз на животни – Образец ЗХОЖ – 48Б. Превозвачите могат да получат новото Заявление на място в Областните дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) или да го изтеглят от сайта на БАБХ, секция „Документи“. Към документите, необходими за подаване на Заявление за издаване на лиценз за кратки/продължителни пътувания ще се изисква и предоставянето на процедура за почистване и дезинфекция на транспортните средства, посочени в заявлението.  Всички превозвачи, получили лиценз за превоз на живи животни, издаден преди 14.02.2020 г. следва да предоставят процедура за почистване и дезинфекция на транспортните средства, включени в лиценза си в съответната Областна дирекция по безопасност на храните, в която са одобрени транспортните средства, в срок до 21.04.2020 г.   


  • БАБХ регистрира огнище на Инфлуенца по птиците в България

      Заболяването не засяга хората, птичето месо и продукти от фермата не са опасни за човешкото здраве   Днес, 17.02.2020 г., Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) констатира първо огнище през 2020 година на Инфлуенца по птиците в България. Националната референтна лаборатория към НДНИВМИ потвърди огнище на високопатогенна Инфлуенца H5N8 в животновъден обект за отглеждане на патици в гр. Раковски, обл. Пловдив. В момента на регистриране на огнището във фермата се отглеждат 5 830 патици-мюлари от четири възрастови групи. Издадена е заповед на изпълнителния директор на БАБХ проф. д-р Паскал Желязков за обявяване и мерки за контрол на огнище на Инфлуенца А (грип) по птиците. Предстои умъртвяване по хуманен начин и обезвреждане на всички засегнати и контактни птици в животновъдния обект под официален надзор и по начин, недопускащ разпространяване на болестта, съгласно изискванията на Регламент (ЕО) № 1069/2009. Определени са 3-километрова предпазна зона (гр. Раковски) и 10-километрова наблюдавана зона около животновъдния обект (общ. Брезово - с. Отец Кирилово, с. Драганово, с. Борец, с. Пъдарско, общ. Раковски – с. Момино село, с. Стряма, с. Шишманци, с. Болярино общ. Калояново – с. Главатар, общ. Марица – с.Ясно поле, с. Манолско Конаре, с. Трилистник). В 3-км зона са разположени 25 ферми с птици  (136 669 патици-мюлари ), а в 10-км зона - 24 ферми с птици  (167 349 патици-мюлари и 127 550 кокошки). В и от зоните търговията и придвижването на домашни, диви и други птици, яйца за разплод, птиче месо, продукти от птиче месо и яйца за човешка консумация се извършва под официален контрол; забранява се организиране и провеждане на панаири, пазари и изложби за птици; забранява се разселване на птици за подновяване на дивечовия запас. Последното огнище на заболяването в България беше регистрирано през месец април 2019 година. В страната се изпълнява засилен надзор в птицефермите. Това е наложено още през 2018 година със сътрудничеството на индустрията, в резултат от кризата с Инфлуенца през последните години. Надзорът цели ранно откриване и бързо отстраняване на инфектирани птици, поддържане на здравословен статус в птицефермите. Със Заповед на изпълнителния директор на БАБХ от 23 януари 2020 година беше наложено привеждане в състояние на повишена епизоотична готовност на всички региони в България по отношение на болестта Инфлуенца по птиците. Забранено беше отглеждането на открито на домашни птици от всички видове и категории, проведени бяха срещи с представители на индустрията на водоплаващите и кокошевите птици, провежда се информационна кампании за собствениците на домашни птици, ловците, ветеринарномедицинските специалисти за спазване на мерките за биосигурност, и за незабавно уведомяване на ветеринарен лекар или кмета при отклонение в здравословното състояние на отглежданите птици или при завишена смъртност. Огнища на същия щам високопатогенна Инфлуенца H5N8 на територията на Европа се регистрират от края на 2019 година. Нотифицирани са 31 огнища при домашни птици - Полша – 20 ферми и задни дворове; Словакия - 3 лични стопанства; Унгария – 4 огнища; Румъния – 2; Чехия  - 1; Украйна - 1.          


  • БАБХ провери изпълнението на Програмата за контрол на Нюкясълска болест по птиците

      Областните дирекции по безопасност на храните към БАБХ провериха всички индустриални ферми в България за изпълнението на Програма за контрол на Нюкясълска болест по птиците. Засиленият контрол беше разпореден със Заповед на изпълнителния директор на агенцията проф. Паскал Желязков в периода декември 2019 – януари 2020 година, във връзка с констатирани огнища на заболяването в Румъния. Ключов фактор за превенция от Нюкясълска болест е извършването на ваксинация. Проверката показва, че се ваксинират всички стада в индустриалните ферми. Съгласно програмата, индустриалните ферми имат ангажимента да осигурят ваксини и прилагането им и при птици в обекти тип „заден двор“ в 10-километрови зони около тях. Ваксинация в личните стопанства е извършена в 7 от 28 области общо с индустриални ферми. На собствениците, които не са изпълнили ангажимента си се връчват предписания за незабавно изпълнение. В региони, където индустриалните ферми имат затруднения по изпълнението, те ще бъдат подпомогнати от ОДБХ. Стопаните на домашно отглеждани птици могат да се обърнат към ветеринарните лекари и също да ваксинират животните си. Програмата за контрол на Нюкясълска болест е част от Национална програма за профилактика, надзор, контрол и ликвидиране на болестите по животните и зоонозите в България 2019 - 2021 г. Тя цели да докаже свобода от инфекция с вируса на Нюкясълската болест по домашните и диви птици. Включва лабораторно изследване на кръвни проби на неваксинирани срещу болестта домашни птици от кокошевия вид и доплаващи птици, вкл. диви птици. Изследват се съмнителни за инфекетиране птици, също такива, отглеждани в зоопарковете, особено от водоплаващите и крайбрежните птици. Извършват се клинични обследвания на възприемчиви птици и задължителна поголовна ваксинация на кокошки-носачки, родителски стада и бройлери, фазани, пуйки и спортни гълъби. В изпълнение на  програмата през 2019 година са взети над 2000 проби за официален контрол, като няма констатирани огнища на Нюкясълска болест в България. Освен Програмата за контрол на Нюкясълска болест, обектите са проверени за изпълнението на всички действащи програми срещу значими болести по птиците като салмонела и инфлуенца, извършена е и комплексна проверка за биосигурност на фермите. Предвид ситуацията с Инфлуенца в Европа, засиления официален надзор над птицевъдните ферми в страната ще продължи.    


  • Няма открити немлечни мазнини и отклонения в показателите на последните 5 проби сирене

      Готови са последните 5 от 8 проби на млечни продукти, взети от търговската мрежа в София от Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ). В тях не се установява наличие на немлечни мазнини и отклонения от физикохимичните показатели. Заложените показатели в технологичната документация на производителите отговарят на констатираните от лабораторните анализи на пробите. Относно откритите нарушения в първите три изследвани проби контролният орган предприе незабавни мерки. За констатираните нарушения на производителите ще бъдат наложени санкции. Законът за храните предвижда глоби в размер от 2 000 до 4 000 лв. за първо нарушение, а при повторно - до 6 000 лв. Пробовземането беше извършено в присъствието на представители на Комисия за защита на потребителите, двете асоциации на млекопреработвателите в България и асоциация „Активни потребители“. Бяха взети общо 8 проби от млечни продукти за изследване за наличие на немлечни мазнини и по физикохимични показатели. Официалният контрол на БАБХ по отношение на млечните продукти продължава.