• Работата на администрацията на БАБХ се извършва без прекъсване на място и през формите за дистанционна комуникация

      Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) уведомява, че административното обслужване продължава да се извършва на място в Централното управление, Областните дирекции по безопасност на храните (ОДБХ) и специализираните структури, като се спазват препоръките на МЗ и Националния оперативен щаб за предотвратяване разпространението на COVID-19.   Дейността на администрацията протича без прекъсване. Административните срокове се запазват без промяна.   Агенцията припомня и формите за дистанционна комуникация: телефони; електронни адреси; лицензирани пощенски оператори и системата за сигурно електронно връчване.   Плащанията към администрацията могат да се извършват и по банков път.   Заявления за предоставяне на административни услуги се приемат по пощата, чрез системата за сигурно електронно връчване, и сканирани и изпратени по електронна поща на адреси: bfsa@bfsa.bg –  за административни услуги, предоставяни от ЦУ на БАБХ и посочените електронни адреси на ОДБХ и специализираните структури на БАБХ в раздел Контакти на Интернет страницата на БАБХ – babh.government.bg – за административни услуги предоставяни от ОДБХ и специализираните структури на БАБХ.   Сигнали, предложения, жалби и запитвания можете да подадете на Горещия телефон на БАБХ – 070012299, онлайн на Интернет страницата на БАБХ, на посочените електронни адреси и чрез системата за сигурно електронно връчване.   Въпросите си можете да зададете на телефоните, посочени в раздел Контакти на Интернет страницата на БАБХ – babh.government.bg, по електронна поща на адреси: bfsa@bfsa.bg –  за Централно управление на БАБХ и посочените електронни адреси на ОДБХ и специализираните структури на БАБХ в раздел Контакти на Интернет страницата на БАБХ – babh.government.bg – за ОДБХ и специализираните структури на БАБХ.   Призоваваме Ви да използвате лични предпазни средства. Нека бъдем отговорни граждани! Благодарим за проявеното разбиране!


  • БАБХ затвори още нерегламентирани складове на нарушителя от Плевен

      Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) затвори още три нерегламентирани склада за хранителни продукти на нарушителя, чийто помещения баха запечатани в Плевен през февруари 2020 година.  Повторното нарушение е установено при съвместна проверка на инспектори от ОДБХ Плевен и служители от Икономическа полиция. Складовете се намират на територията на неработещо предприятие. Помещенията са отдадени под наем, като наемателят ги е използвал за съхранение на хранителни продукти, без регистрация по Закона за храните. Насочени за унищожаване са 30 460 кг месни продукти, 4516 кг млечни продукти, 1432 кг храни от неживотински произход, съхранявани в тях. В търговска мрежа няма установени стоки от складовете. На собственика им ще бъде съставен акт по Закона за храните. Случаят е предаден на прокуратурата.


  • БАБХ насочи за унищожаване кашкавал, произведен от неработещо предприятие

        Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) установи кашкавал, произведен в неработещо предприятие. При рутинен контрол инспекторите са взели проба за лабораторно изпитване. Направена е и проверка на производителя  в Националния регистър на одобрените производствени предприятия, при която се установява, че то е с преустановена дейност. Извършена е проверка в обекти, в които е доставен кашкавал с обявения  регистрационен номер на неработещото предприятие. Открити са 68 кг и 400 гр. в склад. Кашкавалът е възбранен и насочен за унищожаване.   От началото на 2020 г. до 13.02.2020 г. при съвместни проверки на инспектори от БАБХ, КЗП, двете асоциации на млекопреработвателите в България и асоциация „Активни потребители“ са взети и изследвани за съдържание на немлечни мазнини и по физикохимични показатели 32 проби от млечни продукти. 20 проби са от сирене, 10 от кашкавал, 1 проба от прясно мляко УХТ и 1 проба от крема сирене с билки.    Наличие на немлечни мазнини в млечни продукти е установено в 1 проба от сирене. При проследяване на партидата е установено, че на етикета е посочена една фирма производител, но ветеринарният регистрационен номер е на друго предприятие. Извършена е проверка в двата обекта, при която е констатирано, че обявеното за производител предприятие е неработещо.    Предприятието, чийто регистрационен номер е отбелязан на опаковката не е произвеждало сирене с проследявания партиден номер. При инспекцията са констатирани несъответствия в дейността на обекта. Инспекторите са предприели административни мерки - издадена е Заповед за спиране експлоатацията на обекта, съставен е акт. Законът за храните предвижда глоба до 4000 лева за първо нарушение и до 6000 лева за повторно.    Несъответствия при лабораторното изпитване по физикохимични показатели са установени в 8 проби. В шест проби краве сирене и една козе сирене е установено по-високо водно съдържание и по-ниско маслено от заложеното от производителя. В една проба кашкавал е установено несъответствие по показател съдържание на сухо вещество. На основание протоколите за изпитване са изготвени и връчени на производителите предписания, издадени са два акта по Закона за храните. Взети са две проби от кашкавал за изследване във външна акредитирана лаборатория за наличие на вложено нишесте. При лабораторното изпитване е установено, че няма вложено такова.   В 3 изследвани проби са отчетени минимални количество мазнини, което не позволява установяването на вида вложена мазнина.  По случая са проверени трите предприятия, складове и обекти за търговия на дребно, в които са реализирани количествата от продуктите. В едно от предприятията са намерени 40 пластмасови кутии по 8 кг без етикети. Количествата са насочени за унищожаване, тъй като бизнес оператора не може да докаже произхода на продукта. На производителя е съставен акт. Глобата и за това нарушение е в размер 4000 лева за първо нарушение и до 6000 лева за второ.   След анализ на резултатите от проверките БАБХ предприема засилен контрол в млекопреработвателните предприятия, в които са открити несъответствия. Бизнес оператора ще предоставя ежеседмично проби, взети в присъствието на инспектора, контролиращ дейността на предприятието. Изследването ще се извършва за сметка на производителя.


  • БАБХ регистрира две нови огнища на Инфлуенца по птиците в България

      Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) констатира две нови огнища на Инфлуенца по птиците от щама H5N8 в животновъдни обекти в землищата на селата Трилистник и Пъдарско в област Пловдив. Във фермата в с. Трилистник се отглеждат 55 437 кокошки носачки, а в обекта в с. Пъдарско - 11 600 патици мюлари. Издадени са заповеди на изпълнителния директор на БАБХ проф. д-р Паскал Желязков за обявяване и мерки за контрол на огнище на Инфлуенца А (грип) по птиците. Предстои умъртвяване по хуманен начин и обезвреждане на всички засегнати и контактни птици в животновъдния обект под официален надзор и по начин, недопускащ разпространяване на болестта, съгласно изискванията на Регламент (ЕО) № 1069/2009. Около птицефермата в с. Трилистник са определени 3-километрова предпазна зона - общ. Марица – с. Трилистник и в общ. Раковски – землището на с. Стряма – Държавно ловно стопанство „Чекерица“; 10 км наблюдавана зона общ. Марица- с. Рогош, с. Скутаре, с. Маноле, с. Манолско Конаре, с. Ясно поле, с. Динк, с. Крислово, с. Калековец, с. Желязно и с. Войводиново, в общ. Раковски – гр. Раковски, с. Стряма и с. Шишманци и в общ. Садово – гр. Садово. Около обекта в с. Пъдарско са определени 3-километрова зона - общ. Брезово – с. Пъдарско, с. Главатар и с. Борец и 10-километрова наблюдавана зона - общ. Калояново- с. Дълго поле, с. Ръжево Конаре, с. Сухозем, с. Бегово, с. Чернозем и с. Ръжево; в общ. Раковски – гр. Раковски, с. Стряма и с. Момино село; в общ. Брезово – с. Дрангово, с. Върбен, с. Стрелци и с. Отец Кирилово. В и от зоните търговията и придвижването на домашни, диви и други птици, яйца за разплод, птиче месо, продукти от птиче месо и яйца за човешка консумация се извършва под официален контрол; забранява се организиране и провеждане на панаири, пазари и изложби за птици; забранява се разселване на птици за подновяване на дивечовия запас. В страната е наложено привеждане в състояние на повишена епизоотична готовност по отношение на болестта Инфлуенца по птиците. Забранено е отглеждането на открито на домашни птици от всички видове и категории. Проведени бяха срещи с представители на индустрията на водоплаващите и кокошевите птици, провежда се информационна кампании за собствениците на домашни птици, ловците, ветеринарномедицинските специалисти за спазване на мерките за биосигурност, и за незабавно уведомяване на ветеринарен лекар или кмета при отклонение в здравословното състояние на отглежданите птици или при завишена смъртност. На територията на Европа вече са нотифицирани 43 огнища при домашни птици: Полша – 27, Унгария – 4, Словакия  и България по 3 огнища, Румъния и Чехия по 2 огнища, в Украйна и Германия по 1 огнище. Засегнати са няколко вида птици (основно пуйки). Общ брой засегнатите птици над 950 хил. 2 огнища са нотифицирани при диви птици в Полша и Германия и 1 огнище при птици, отглеждани в плен - в зоопарк в Словакия.  


  • В България не е установена зараза от вируса на кафяво набраздяване по плодовете на доматите (ToBRFV)

      В България няма открити растения и семена на домати и пипер, заразени с кафяво набраздяване по плодовете на доматите (Tomato brown rugose fruit virus - ToBRFV). През периода от месец септември 2019 г. до момента в Централната лаборатория по карантина на растенията (ЦЛКР) са постъпили 34 проби и са извършени 86 лабораторни анализа. 9 проби семена на домати и 15 на пипер са от внос, останалите – от местно производство. Зараза от вируса на кафяво набраздяване по плодовете на доматите не е установена. България изпълнява Програма за наблюдение на зеленчукови култури за карантинни вредители 2020 г., в която е заложено наблюдение и пробовземане при производството на домати и пипер. При съмнения за зараза от ToBRFV всеки производител е необходимо да се е обърне към инспекторите по растителна защита в Областните дирекции по безопасност на храните. Движението на растения за засаждане на територията на Европейския съюз става задължително с фитосанитарен паспорт, издаден от фитосанитарните власти, гарантиращ отсъствието на вируса. Всички партиди с растения за засаждане от зеленчуците, които се внасят в страната от трети държави, се придружават от фитосанитарен сертификат и преминават официален контрол на входния пункт. След проверката официалните фитосанитарни инспектори вземат и изпращат проби за лабораторен анализ в ЦЛКР. Основните гостоприемници на ToBRFV са домат и пипер. При доматите симптомите варират в зависимост от сорта и включват хлороза, мозайка и петна по листната петура, некротични петна по стъблото, жълти или кафяви петна по плодовете. Те се деформират и имат неправилно узряване, което прави плода с лош търговски вид. При пипер листните симптоми включват деформация, пожълтяване и мозайка по листата. Плодовете са деформирани, с жълти или кафяви области или зелени ивици. Симптомите много наподобяват и на други вирусни инфекции като тютюневата мозайка (TMV), доматената мозайка (ToMV) и други срещани у нас. Идентификацията се извършва само в лабораторни условия. Вирусът се пренася със заразен посадъчен материал и чрез контакт. Може да остане в растителни остатъци и замърсена почва в продължение на месеци. След като вирусът бъде идентифициран в дадена зона се прилага комплекс от мерки, които да ограничат заразяването - унищожаване на заразени растения, прилагане на строги хигиенни мерки - ограничава се достъпа на хора, извършва се дезинфекция на машини, оборудване, повърхности и опаковъчен материал, подмяна на работното облекло, на всички плодове,  събрани от мястото на производство се извършва почистване и дезинфекция, след прибиране на реколтата и почистване на оранжерията се извършва дезинфекция, включително тестване, за да се провери липсата на вируса в следващата култура.